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Ernährung

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Nachhaltig grillen: Umweltbewusst in die Grillsaison starten
Nachhaltig grillen: Umweltbewusst in die Grillsaison starten

Wenn Sie nachhaltig grillen wollen, sollten Sie Ihre Mahlzeiten von Grund auf umweltbewusst planen. Die Wahl des Grills gehört hier ebenso zu den wichtigen... mehr

Abnehmen im Schlaf - Wie funktioniert das?
Abnehmen im Schlaf - Wie funktioniert das?

Auch wenn es sich wie ein Märchen anhört: Abnehmen im Schlaf ist tatsächlich möglich. Das Wichtigste dabei ist, den natürlichen Biorhythmus einzuhalten, um den Körper... mehr

Aigner: Deutsche werfen zu viele Lebensmittel weg
Aigner: Deutsche werfen zu viele Lebensmittel weg

Eine Studie, die Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner am Dienstag vorstellt, fasst die deutsche Verschwendung in punkto Lebensmittel in Zahlen: Durchschnittlich wirft... mehr

Warum Nüsse so gesund sind
Warum Nüsse so gesund sind

Nüsse haben es wahrhaft in sich. Sie sind zwar kleine Kalorienbomben, enthalten jedoch auch jede Menge Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe, die dem Körper gut tun. In... mehr

Genial: Das Zweinutzungshuhn bietet sowohl Fleisch als auch Eier
Genial: Das Zweinutzungshuhn bietet sowohl Fleisch als auch Eier

Seit Jahren arbeiten Züchter auf das "perfekte" Huhn hin. Möglichst viele Eier soll es legen – oder als gutes Masthuhn schnell ein hohes Schlachtgewicht erreichen. Die... mehr

Diesen Bio-Labels können Sie vertrauen
Diesen Bio-Labels können Sie vertrauen

Sie tragen so unterschiedliche Namen wie Naturkost, BioBio oder Demeter und übermitteln dem Kunden im Supermarkt doch alle die gleiche Botschaft: Das mit einem Bio-Siegel... mehr

Gibt es bald keinen Rooibos Tee mehr?
Gibt es bald keinen Rooibos Tee mehr?

Er liegt seit Jahren voll im Trend, gilt als besonders gesundheitsfördernd und gehört zu den beliebtesten Getränken der Deutschen: der Rooibos Tee oder auch Rotbuschtee... mehr

Vegetarisch grillen: Grillparty mal ohne Fleisch
Vegetarisch grillen: Grillparty mal ohne Fleisch

Überraschen Sie Ihre Freunde doch einmal, indem Sie vegetarisch grillen. Es gibt zahlreiche Alternativen zu den bekannten Fleischprodukten, die vom Grill ebenso gut... mehr

So entschlüsseln Sie den geheimen Eier-Code
So entschlüsseln Sie den geheimen Eier-Code

Äußerlich gleicht ein Ei dem anderen. Trotzdem gibt es Unterschiede zwischen ihnen, die nicht sofort zu erkennen sind. Herausfinden kann man diesen anhand des... mehr

Deutsches Trinkwasser im Test: So gut ist es wirklich
Deutsches Trinkwasser im Test: So gut ist es wirklich

Wasser aus der Leitung – top oder flop? Vor einigen Jahren war deutsches Trinkwasser teilweise so stark mit Nitraten belastet, dass der zulässige Grenzwert überschritten... mehr

Speiseöl: Nicht nur Olivenöl verwenden
Speiseöl: Nicht nur Olivenöl verwenden

Olivenöl gilt vielen als das beste und gesündeste Speiseöl. Französische Wissenschaftler haben sogar herausgefunden, dass bei Menschen, die viel Olivenöl verzehren, das... mehr

Vorsicht vor Lebensmittel-Zusatzstoffen: Wir verraten Ihnen, worauf Sie achten müssen
Vorsicht vor Lebensmittel-Zusatzstoffen: Wir verraten Ihnen, worauf Sie achten müssen

Ob Chips, Süßwaren oder Fruchtjoghurt: Viele Lebensmittel sind bunt, schmecken künstlich und sind lange haltbar. Für diese Eigenschaften sorgen sogenannte Zusatzstoffe.... mehr

Das dürfen Sie während der Schwangerschaft essen
Das dürfen Sie während der Schwangerschaft essen

Auf welche Lebensmittel Frau während einer Schwangerschaft gemeinhin verzichten muss, ist bekannt: Keine Zigaretten, kein Alkohol. Doch damit ist noch längst nicht alles... mehr

Darjeeling-Tee: Bioanbau boomt
Darjeeling-Tee: Bioanbau boomt

Darjeeling – allein der Klang des Wortes prickelt Teetrinkern wie Champagner auf der Zunge. Denn ein echter Darjeeling-Tee ist das Beste, was einem echten Tee-Kenner in... mehr

Wie gut ist unser Brot?
Wie gut ist unser Brot?

Kaum einer möchte auf die frischen Brötchen am Samstag Morgen verzichten. Am besten landen sie noch warm in der Tüte und verströmen einen köstlichen Duft. Ein Leichtes,... mehr

Dioxin-Eier: Weitere Betriebe betroffen
Dioxin-Eier: Weitere Betriebe betroffen

Nach einem Großbetrieb wurden nun auch bei zwei Kleinbetrieben in Duisburg mit Dioxin belastete Eier gefunden. Die Überschreitungen der Grenzwerte waren bei... mehr

Dioxin in Bio-Eiern
Dioxin in Bio-Eiern

Wieder Dioxin in Eiern: Mitten in der vorösterlichen Eiersaison haben Prüfer das Gift in den Produkten eines Bio-Erzeugers aus Nordrhein-Westfalen entdeckt. Nach Angaben... mehr

Vorsicht beim Kauf von vorgefärbten Ostereiern
Vorsicht beim Kauf von vorgefärbten Ostereiern

Osterzeit ist Eierzeit – schön bunt müssen sie sein und wenn die Zeit oder Lust zum Selberfärben fehlt, tun es auch die farbenfrohen Exemplare aus dem Supermarkt nebenan.... mehr

Genormtes Obst und Gemüse soll abgeschafft werden
Genormtes Obst und Gemüse soll abgeschafft werden

Bald könnte es wieder natürlich geformtes Obst und Gemüse geben, wenn es nach Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner geht. Ausschlaggebend dafür sei die große... mehr

Aigner will Lebensmittelabfälle bis 2020 halbieren
Aigner will Lebensmittelabfälle bis 2020 halbieren

82 Kilogramm Lebensmittel wirft jeder Deutsche pro Jahr in den Müll, obwohl vieles noch bedenkenlos essbar wäre. Hochgerechnet ergibt das eine Menge von 6,7 Tonnen - die... mehr

Konventionelles Obst und Gemüse häufig mit Pestiziden belastet
Konventionelles Obst und Gemüse häufig mit Pestiziden belastet

Das beim konventionellen Landbau viel gespritzt wird, ist allgemein hin bekannt. Dass aber auch im Supermarkt noch so einige der giftigen Pestizide im Obst und Gemüse... mehr

Der ultimative feelGreen-Schoko-Osterhasen-Test
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Ostern steht vor der Tür und mit dem Fest auch der Genuss von allerlei Süßigkeiten. Neben den Ostereiern Zuckermasse oder Gelee darf eines im Osternest natürlich auf... mehr

Experten raten: Im März bloß keinen Spargel essen
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Viele Verbraucher freuen sich schon im Februar auf die anstehende Spargelsaison. Denn oft liegt bereits im März der erste Spargel in den Regalen der Supermärkte und auch... mehr

Studie: Weichmacher können dick machen
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Schlimme Gewichtsprobleme bei manchen Menschen sind nicht unbedingt nur auf zu fettes und ungesundes Essen zurückzuführen. Auch Wasserbälle oder Polstermöbel können eine... mehr

Vegetarische Alternativen: Die Auswahl ist groß
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Es gibt viele Gründe, auf Fleisch zu verzichten. Doch Fleischverzicht muss nicht in Askese ausarten. Schließlich gibt es viele vegetarische Alternativen. Sie müssen also... mehr

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