Frisches Obst und Gemüse statt Fleisch und Fast Food: Dann sind bis zu 20 Jahre mehr drin. Ernährung
Der Name des Wunderbaums kommt nicht von ungefähr: Die Früchte, Blätter und Blüten der Pflanze können gegessen oder als Trinkzusatz verwendet werden. Und auch als... mehr
Die Europäische Union will Kindern das Thema gesunde Ernährung bereits in der Schule näherbringen. Anno 2009 wurde dazu das europaweite Schulobstprogramm initiiert. Immer mehr europäische Kinder sind übergewichtig Die europäischen Heranwachsenden werden immer dicker. Zahlreiche Studien belegen seit... mehr
Wenn Sie nachhaltig grillen wollen, sollten Sie Ihre Mahlzeiten von Grund auf umweltbewusst planen. Die Wahl des Grills gehört hier ebenso zu den wichtigen... mehr
Auch wenn es sich wie ein Märchen anhört: Abnehmen im Schlaf ist tatsächlich möglich. Das Wichtigste dabei ist, den natürlichen Biorhythmus einzuhalten, um den Körper... mehr
Eine Studie, die Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner am Dienstag vorstellt, fasst die deutsche Verschwendung in punkto Lebensmittel in Zahlen: Durchschnittlich wirft... mehr
Nüsse haben es wahrhaft in sich. Sie sind zwar kleine Kalorienbomben, enthalten jedoch auch jede Menge Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe, die dem Körper gut tun. In... mehr
Seit Jahren arbeiten Züchter auf das "perfekte" Huhn hin. Möglichst viele Eier soll es legen – oder als gutes Masthuhn schnell ein hohes Schlachtgewicht erreichen. Die... mehr
Er liegt seit Jahren voll im Trend, gilt als besonders gesundheitsfördernd und gehört zu den beliebtesten Getränken der Deutschen: der Rooibos Tee oder auch Rotbuschtee... mehr
Sie tragen so unterschiedliche Namen wie Naturkost, BioBio oder Demeter und übermitteln dem Kunden im Supermarkt doch alle die gleiche Botschaft: Das mit einem Bio-Siegel... mehr
Überraschen Sie Ihre Freunde doch einmal, indem Sie vegetarisch grillen. Es gibt zahlreiche Alternativen zu den bekannten Fleischprodukten, die vom Grill ebenso gut... mehr
Äußerlich gleicht ein Ei dem anderen. Trotzdem gibt es Unterschiede zwischen ihnen, die nicht sofort zu erkennen sind. Herausfinden kann man diesen anhand des... mehr
Wasser aus der Leitung – top oder flop? Vor einigen Jahren war deutsches Trinkwasser teilweise so stark mit Nitraten belastet, dass der zulässige Grenzwert überschritten... mehr
Olivenöl gilt vielen als das beste und gesündeste Speiseöl. Französische Wissenschaftler haben sogar herausgefunden, dass bei Menschen, die viel Olivenöl verzehren, das... mehr
Auf welche Lebensmittel Frau während einer Schwangerschaft gemeinhin verzichten muss, ist bekannt: Keine Zigaretten, kein Alkohol. Doch damit ist noch längst nicht alles... mehr
Erschreckend viele Lebensmittel landen im Müll. Grund ist häufig, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist. Ist dies der Fall, denken viele, das Essen sei nicht mehr genießbar. Aber stimmt das überhaupt? Muss alles sofort weg, wenn es laut Verpackung nicht mehr haltbar ist? Mindesthaltbarkei... mehr
Kaum steht das Osterfest vor der Tür, halten auch zahlreiche Sonderverpackungen in den Supermärkten Einzug. Kein Wunder: Will doch jeder Hersteller seine Süßigkeiten mit... mehr
Nach einem Großbetrieb wurden nun auch bei zwei Kleinbetrieben in Duisburg mit Dioxin belastete Eier gefunden. Die Überschreitungen der Grenzwerte waren bei... mehr
Osterzeit ist Eierzeit – schön bunt müssen sie sein und wenn die Zeit oder Lust zum Selberfärben fehlt, tun es auch die farbenfrohen Exemplare aus dem Supermarkt nebenan.... mehr
Bald könnte es wieder natürlich geformtes Obst und Gemüse geben, wenn es nach Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner geht. Ausschlaggebend dafür sei die große... mehr
82 Kilogramm Lebensmittel wirft jeder Deutsche pro Jahr in den Müll, obwohl vieles noch bedenkenlos essbar wäre. Hochgerechnet ergibt das eine Menge von 6,7 Tonnen - die... mehr
An Karfreitag ist es für viele zur Tradition geworden, Fisch zu speisen. Wer dabei auf heimische und ökologische Exemplare wie Biokarpfen zurückgreift, kann sich auf eine... mehr
Wer das Osterfest mit einem besonders guten ökologischen Gewissen begehen will, gibt auch beim Naschen acht. Bio-Osterhasen werden beispielsweise aus Schokolade... mehr
Das beim konventionellen Landbau viel gespritzt wird, ist allgemein hin bekannt. Dass aber auch im Supermarkt noch so einige der giftigen Pestizide im Obst und Gemüse... mehr
Ostern steht vor der Tür und mit dem Fest auch der Genuss von allerlei Süßigkeiten. Neben den Ostereiern Zuckermasse oder Gelee darf eines im Osternest natürlich auf... mehr
Lamm gehört auch heute noch zu den traditionellen Speisen an Ostern. Wer sich für Biolamm entscheidet, kann sich sicher sein, dass das Fleisch von Lämmern stammt, die gemäß den Richtlinien der ökologischen Fleischschafhaltung gezüchtet werden. Biolamm: Zu Ostern besonders begehrt In der Woche vor Os... mehr
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