Laut einer FAO-Studie gefährdet der Klimawandel auf Dauer die Nahrungsmittelproduktion. Klima
In vielen Gegenden dieser Erde ist die Wüstenbildung eine Bedrohung für Bauern, ihre Nutztiere und die Wasserversorgung der dort lebenden Menschen. Jährlich verliert die... mehr
Das jeder Deutsche ungefähr 130 Liter Wasser am Tag verbraucht, klingt ganz schön erschreckend, gerade wenn man bedenkt, dass manche Menschen mit nur einer Hand voll... mehr
Milch, Käse, Butter - ohne diese Milchprodukte können sich die meisten Leute ihr Leben nicht vorstellen. Klettern die Preise solcher Waren nach oben, sind die Proteste... mehr
Henning Schroll weiß genau, was er an seinem Stroh hat. Denn außer als Dünger für seine Felder und Einstreu für die Ställe verwendet er die Pflanzenreste auch als... mehr
Jedes Jahr werden Millionen Tonnen Obst und Gemüse durch die Welt transportiert, um unseren Hunger nach Lebensmitteln zu stillen. Allein an Bananen sind das etwa zehn... mehr
Die Anziehungskraft der Grünen Woche ist ungebrochen: 2012 war die größte Verbrauchermesse für Ernährung und Landwirtschaft nach Aussagen von Bundesministerin Ilse Aigner... mehr
Seit 2012 ist die Käfighaltung in Europa verboten. In den Lebensmittelgeschäften gibt es also keine Eier aus dieser problematischen Tierhaltung – eigentlich. Denn in... mehr
Am Freitag hat die Grüne Woche in Berlin begonnen. Auf der weltgrößten Agrar- und Ernährungsmesse zeigen diesmal über 1600 Aussteller aus knapp 60 Ländern ihre Produkte.... mehr
Seit einigen Jahren verbreitet sich in den USA ein Massensterben unter dort lebenden Fledermausarten. Laut neuesten Studienergebnissen hat das dafür ursächliche... mehr
Kurz vor dem Start der Agrarmesse "Grüne Woche" stellten Bauern, Umweltschützer und Tierschützer den "Kritischen Agrarbericht" vor. Darin warnen Experten vor dem Raubbau... mehr
Bei Öko-Test ist man sich einig: Der aktuelle Putenfleisch-Test kann einem den Appetit verderben. Wird das Geflügelfleisch bisher als gesündere Variante gegenüber... mehr
Wer einen eigenen Naturgarten anlegen möchte, sollte darauf achten, Biosaatgut zu kaufen. Wir informieren Sie über die Vorteile und geben Tipps zum Kauf des Biosaatguts. Prächtiger Naturgarten dank Biosaatgut Wer Pflanzen sät, sollte nicht nur darauf achten, welche Mengen an Obst und Gemüse er am En... mehr
Bio-Fleisch und artgerechte Tierhaltung erhalten immer mehr Zuspruch. Aber wissen Sie auch, auf was die Öko-Landwirtschaft dabei achtet und welche Vorteile Bio-Fleisch hat? Artgerechte Tierhaltung im Trend In Deutschland gibt es über 20.000 Betriebe, die Öko-Landwirtschaft betreiben. Sie alle halten... mehr
Einkaufen beim Biobauern bietet eine Reihe von Vorteilen. Die Waren sind häufig nicht nur günstiger, sondern bekommen auch – metaphorisch gesprochen – ein Gesicht. Wer direkt beim Biobauern vor Ort vorbeischaut, der weiß genau, woher die Lebensmittel stammen und welche Wachstums- und Erntebedingunge... mehr
Die Nachfrage nach Bio-Produkten wächst und wächst. Die Bio-Landwirtschaft kann den Bedarf kaum mehr decken. Nachfrage riesig, Bio-Landwirtschaft zu gering 5,8 Milliarden Euro geben die Deutschen jährlich für Bio-Produkte aus, das ist EU-Rekord. Der Markt hat noch mehr Potenzial. Aber das Angebot is... mehr
Ökologischer Landbau steht für viele für den Verzicht auf Pflanzenschutz- und Düngemittel. Doch diese Landwirtschaftsform kann mehr. Bundesweit nimmt die Anzahl an Betrieben, die auf ökologischen Landbau setzen zu. Doch was zeichnet ökologischen Landbau eigentlich aus und warum betreibt der Bund sog... mehr
Über mangelnde Nachfrage nach ihren Produkten können sich Biobauern derzeit nicht beschweren. Öko-Landwirtschaft liegt im Trend. Bio-Bauern sorgen mit artgerechter Tierhaltung und nachhaltigem Anbau dafür, dass wir mit gutem Gewissen konsumieren können. Immer mehr Biobauern – doch längst nicht genug... mehr
Die meisten unter uns sind wohl für eine artgerechte Tierhaltung. Aber welche Vorteile hat sie eigentlich gegenüber der konventionellen Haltung? Wir erklären es! Wer Bioprodukte kauft, hilft den Tieren Verbraucher achten immer häufiger darauf, dass Fleisch ein Biosiegel trägt und aus artgerechter Ti... mehr
Artgerechte Tierhaltung ist mehr und mehr gefragt. Damit Sie dabei auf Nummer sicher gehen können, gibt es eine Reihe von Siegeln, die die Herkunft und die einwandfreie Qualität des Fleischs dokumentieren. Was ist artgerechte Tierhaltung? Ein Kilo Schweineschnitzel für drei Euro ist laut "n-tv" ein... mehr
Mitten im Berliner Industriegebiet soll schon bald Bio-Gemüse angebaut und eine ökologische Fischzucht aufgezogen werden. Auf der ehemaligen Berliner Malzfabrik planen drei junge Unternehmer die größte Dachfarm der Welt. Insgesamt 7000 Quadratmeter Dachfläche stehen für den Bio-Anbau bereit, so viel... mehr
"Urban Farming" heißt der Trend, der ganz New York erfasst hat. Dabei pflanzen Städter ihr Gemüse einfach selbst an. In der Metropole ist dafür jedoch kaum Platz –... mehr
Kontrolliert-biologischer Anbau muss genau festgelegten Ansprüchen genügen, die in der Landwirtschaft eingehalten werden müssen. Ansonsten darf diese Bezeichnung in der... mehr
Die alternative Landwirtschaft schont die Natur, bietet Nutztieren bessere Lebensbedingungen, und vieles spricht dafür, dass ihre Erzeugnisse auch gesünder sind. Doch was genau versteht man eigentlich unter alternativer Landwirtschaft? Definition alternative Landwirtschaft Um die Natur nicht zu sehr... mehr
Kontrolliert-biologischer Anbau muss genau festgelegten Ansprüchen genügen, die in der Landwirtschaft eingehalten werden müssen. Ansonsten darf diese Bezeichnung in der Europäischen Union nicht geführt werden. Was ist kontrolliert-biologischer Anbau? Eine Landwirtschaft, in der kontrolliert-biologis... mehr
Einige Biobauernhöfe in Deutschland bieten die Möglichkeit, Urlaub auf dem Bauernhof zu machen und so die ökologische Landwirtschaft aus erster Hand kennenzulernen. Nicht nur für überzeugte Anhänger von Bioprodukten kann dies ein echtes Erlebnis sein. Biobauernhöfe: Große Vielfalt Die Biobauernhöfe... mehr
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