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Umwelt

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Ökolandwirtschaft
Pflanzenschutzmittel in der Landwirtschaft: Das richtige Maß

Beim Thema Pflanzenschutz in der Landwirtschaft ist das richtige Maß entscheidend – denn weder sind mehr Pflanzenschutzmittel das Allheilmittel, um die Erträge zu erhöhen, da sie die Gesundheit der Kunden belasten; noch können oder wollen viele Landwirte völlig auf chemischen Pflanzenschutz verzicht... mehr

Hundefutter selber kochen: Tipps zur Selfmade-Tiernahrung

Wenn Sie Hundefutter selber kochen möchten, sollten Sie sich mit den Bedürfnissen Ihres Hundes auskennen, damit er über die Tiernahrung die benötigten Nährstoffe erhält. Hier erfahren sie, was Sie bei der Zubereitung von Hundefutter beachten sollten. Grundlagen zur Tiernahrung Nicht jede Mahlzeit fü... mehr

Bio-Dünger aus Brennnesseln selber machen

Bio-Dünger aus Brennnesseln ist eine schonende Form der Düngung, kann der Insektenabwehr dienen und außerdem die Widerstandskräfte der Pflanzen stärken. Wie Sie den Bio-Dünger einfach selbst herstellen können, erfahren Sie hier. Material und Vorbereitungen Um den Biodünger aus Brennnesseln herzustel... mehr

Methan-Ausstoß von Rindern durch Kraftfutter geringer?

Die schlechte Klimabilanz von Rindern wird meistens auf den hohen Methan-Ausstoß der Tiere zurückgeführt. Dieser kann zwar über das Futter reguliert werden, ist aber nicht die einzige Ursache für die Treibhauswirkung der Rinderhaltung. Methan-Ausstoß variiert je nach Futter Laut einer Studie des "Wo... mehr

Tomaten pflanzen: Worauf Sie achten müssen

Tomaten sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Wer im eigenen Garten Tomaten pflanzen kann, der sitzt damit an der Quelle der wertvollen Inhaltsstoffe und kann sich sicher sein, beste Produktqualität zu erhalten. Welche Sorten es gibt und wie Sie Tomaten pflanzen und pflegen, erfahren Sie hier.... mehr

Wüste: Forscher finden effektive Methode gegen Versandung des Bodens
Wüste: Forscher finden effektive Methode gegen Versandung des Bodens

In vielen Gegenden dieser Erde ist die Wüstenbildung eine Bedrohung für Bauern, ihre Nutztiere und die Wasserversorgung der dort lebenden Menschen. Jährlich verliert die... mehr

Virtuelles Wasser versickert in Rindfleisch, Erdbeeren und Tomaten
Virtuelles Wasser versickert in Rindfleisch, Erdbeeren und Tomaten

Das jeder Deutsche ungefähr 130 Liter Wasser am Tag verbraucht, klingt ganz schön erschreckend, gerade wenn man bedenkt, dass manche Menschen mit nur einer Hand voll... mehr

Umfrage: Verbraucher wollen für tierfreundliche Produkte mehr zahlen
Umfrage: Verbraucher wollen für tierfreundliche Produkte mehr zahlen

Milch, Käse, Butter - ohne diese Milchprodukte können sich die meisten Leute ihr Leben nicht vorstellen. Klettern die Preise solcher Waren nach oben, sind die Proteste... mehr

Und wann heizen Sie Ihren Ofen mit Stroh?
Und wann heizen Sie Ihren Ofen mit Stroh?

Henning Schroll weiß genau, was er an seinem Stroh hat. Denn außer als Dünger für seine Felder und Einstreu für die Ställe verwendet er die Pflanzenreste auch als... mehr

Pilz-Gas soll Gemüse schützen
Pilz-Gas soll Gemüse schützen

Jedes Jahr werden Millionen Tonnen Obst und Gemüse durch die Welt transportiert, um unseren Hunger nach Lebensmitteln zu stillen. Allein an Bananen sind das etwa zehn... mehr

Grüne Woche nach Aussagen von Aigner "echter Publikumsmagnet"
Grüne Woche nach Aussagen von Aigner

Die Anziehungskraft der Grünen Woche ist ungebrochen: 2012 war die größte Verbrauchermesse für Ernährung und Landwirtschaft nach Aussagen von Bundesministerin Ilse Aigner... mehr

Deutschland: Eier aus der illegalen Käfighaltung im Umlauf
Deutschland: Eier aus der illegalen Käfighaltung im Umlauf

Seit 2012 ist die Käfighaltung in Europa verboten. In den Lebensmittelgeschäften gibt es also keine Eier aus dieser problematischen Tierhaltung – eigentlich. Denn in... mehr

Debatte um Tierschutz und Lebensmittel: Grüne Woche in Berlin eröffnet
Debatte um Tierschutz und Lebensmittel: Grüne Woche in Berlin eröffnet

Am Freitag hat die Grüne Woche in Berlin begonnen. Auf der weltgrößten Agrar- und Ernährungsmesse zeigen diesmal über 1600 Aussteller aus knapp 60 Ländern ihre Produkte.... mehr

"Weißnasen-Syndrom" rafft Fledermäuse hinweg

Seit einigen Jahren verbreitet sich in den USA ein Massensterben unter dort lebenden Fledermausarten. Laut neuesten Studienergebnissen hat das dafür ursächliche... mehr

Deutsche Bauern produzieren Geflügel für die Tonne
Deutsche Bauern produzieren Geflügel für die Tonne

Kurz vor dem Start der Agrarmesse "Grüne Woche" stellten Bauern, Umweltschützer und Tierschützer den "Kritischen Agrarbericht" vor. Darin warnen Experten vor dem Raubbau... mehr

Putenfleisch-Test: Da vergeht der Appetit
Putenfleisch-Test: Da vergeht der Appetit

Bei Öko-Test ist man sich einig: Der aktuelle Putenfleisch-Test kann einem den Appetit verderben. Wird das Geflügelfleisch bisher als gesündere Variante gegenüber... mehr

Biosaatgut - Ein Muss für den Naturgarten

Wer einen eigenen Naturgarten anlegen möchte, sollte darauf achten, Biosaatgut zu kaufen. Wir informieren Sie über die Vorteile und geben Tipps zum Kauf des Biosaatguts. Prächtiger Naturgarten dank Biosaatgut Wer Pflanzen sät, sollte nicht nur darauf achten, welche Mengen an Obst und Gemüse er am En... mehr

Artgerechte Tierhaltung in der Öko-Landwirtschaft

Bio-Fleisch und artgerechte Tierhaltung erhalten immer mehr Zuspruch. Aber wissen Sie auch, auf was die Öko-Landwirtschaft dabei achtet und welche Vorteile Bio-Fleisch hat? Artgerechte Tierhaltung im Trend In Deutschland gibt es über 20.000 Betriebe, die Öko-Landwirtschaft betreiben. Sie alle halten... mehr

Einkaufen beim Biobauern - Direkt sehen, woher das Essen kommt

Einkaufen beim Biobauern bietet eine Reihe von Vorteilen. Die Waren sind häufig nicht nur günstiger, sondern bekommen auch – metaphorisch gesprochen – ein Gesicht. Wer direkt beim Biobauern vor Ort vorbeischaut, der weiß genau, woher die Lebensmittel stammen und welche Wachstums- und Erntebedingunge... mehr

Bio-Landwirtschaft - Große Nachfrage ist kaum zu decken

Die Nachfrage nach Bio-Produkten wächst und wächst. Die Bio-Landwirtschaft kann den Bedarf kaum mehr decken. Nachfrage riesig, Bio-Landwirtschaft zu gering 5,8 Milliarden Euro geben die Deutschen jährlich für Bio-Produkte aus, das ist EU-Rekord. Der Markt hat noch mehr Potenzial. Aber das Angebot is... mehr

Was zeichnet ökologischen Landbau aus?

Ökologischer Landbau steht für viele für den Verzicht auf Pflanzenschutz- und Düngemittel. Doch diese Landwirtschaftsform kann mehr. Bundesweit nimmt die Anzahl an Betrieben, die auf ökologischen Landbau setzen zu. Doch was zeichnet ökologischen Landbau eigentlich aus und warum betreibt der Bund sog... mehr

Biobauern - Landwirte aus Überzeugung

Über mangelnde Nachfrage nach ihren Produkten können sich Biobauern derzeit nicht beschweren. Öko-Landwirtschaft liegt im Trend. Bio-Bauern sorgen mit artgerechter Tierhaltung und nachhaltigem Anbau dafür, dass wir mit gutem Gewissen konsumieren können. Immer mehr Biobauern – doch längst nicht genug... mehr

Vorteile der artgerechten Tierhaltung

Die meisten unter uns sind wohl für eine artgerechte Tierhaltung. Aber welche Vorteile hat sie eigentlich gegenüber der konventionellen Haltung? Wir erklären es! Wer Bioprodukte kauft, hilft den Tieren Verbraucher achten immer häufiger darauf, dass Fleisch ein Biosiegel trägt und aus artgerechter Ti... mehr

Welche Siegel zertifizieren artgerechte Tierhaltung?

Artgerechte Tierhaltung ist mehr und mehr gefragt. Damit Sie dabei auf Nummer sicher gehen können, gibt es eine Reihe von Siegeln, die die Herkunft und die einwandfreie Qualität des Fleischs dokumentieren. Was ist artgerechte Tierhaltung? Ein Kilo Schweineschnitzel für drei Euro ist laut "n-tv" ein... mehr

Urban Farming: Größte Dachfarm der Welt in Berlin geplant

Mitten im Berliner Industriegebiet soll schon bald Bio-Gemüse angebaut und eine ökologische Fischzucht aufgezogen werden. Auf der ehemaligen Berliner Malzfabrik planen drei junge Unternehmer die größte Dachfarm der Welt. Insgesamt 7000 Quadratmeter Dachfläche stehen für den Bio-Anbau bereit, so viel... mehr

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