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Caritas: Nächstenliebe und praktische Lebenshilfe

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Bei der Caritas finden Sie "Experten für Sonntagsbraten"

28.09.2011, 17:20 Uhr | feelgreen.de

"Experten für Sonntagsbraten" ein Projekt des Deutschen Caritas Verbandes. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

"Experten für Sonntagsbraten" ein Projekt des Deutschen Caritas Verbandes. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Das Wort Caritas kommt aus dem Lateinischen und bedeutet Nächstenliebe oder auch Hochschätzung. Unter diesem Namen arbeitet seit Ende des 19. Jahrhunderts die soziale Hilfsorganisation der römisch-katholischen Kirche in Deutschland. Prälat Lorenz Werthmann gründete am 9. November 1897 den Deutschen Caritasverband, dessen Sitz noch heute in Freiburg im Breisgau ist.

Offenes Ohr für die Menschen

Dass dieser wohltätige Verband auch ganz praktische Lebenshilfe geben kann, beweist das Projekt "Experten für Sonntagsbraten": Ein großes Problem in Alten- und Pflegeheimen sind die mangelnden Zuhörer für die dortigen Bewohner. So beschloss die Caritas Regensburg, den alten Menschen einmal zuzuhören - und auf diesem Wege traten viele kulinarische Schätze aus dem Wissen der alten Mitmenschen zutage. Was lag da näher, als dieses Wissen um über Generationen weitergegebene Rezepte in einem Kochbuch festzuhalten.

Kulinarische Schätze in Hülle und Fülle

Mit dieser ungewöhnlichen Idee entstand ein einzigartiges Kochbuch mit 52 Rezepten - Vorspeisen, Hauptgerichte und Nachspeisen. Damit ist für jeden Sonntag im Jahr ein kulinarischer Leckerbissen vertreten und die Hobby-Köche können das Wissen der älteren Generation jede Woche aufs Neue umsetzen.

Caritas global für Solidarität und Schutz der Menschenwürde

Natürlich ist das nur eine Aktion der Caritas, die ihre Ziele mit Hilfe von rund 490.000 Angestellten verfolgen: Schutz der Menschenwürde, Solidarität, Hilfe für Menschen in Not und Anwalt und Partner Benachteiligter. Dabei hat die Caritas nicht nur die Verhältnisse in Deutschland und Europa im Blick, sie weist auch auf globale Ursachen und Wechselwirkungen sozialer Probleme hin. Nicht zuletzt organisiert sie mit ihrer Abteilung Caritas international die weltweite Katastrophen- und Entwicklungshilfe.

Quelle: feelgreen.de


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